Diaryダイアリー
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Beer（ビール）の歴史と豆知識
ビールの歴史と豆知識を解説。起源は紀元前のメソポタミア・シュメール文明に遡り、ハムラビ法典やビール純粋令、ラガー・ピルスナーの誕生、パスツールの低温殺菌まで整理。出島から始まる日本のビール史や大手4社
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孔孟老荘という4人の著名思想家の教え
古代中国の思想家、孔子・孟子・老子・荘子の生涯と教えを1人ずつ解説。儒教の祖・孔子の五常、性善説を説いた孟子の王道と覇道、無為自然を唱えた老子と道教の関係などを、逸話も交えて分かりやすく紹介する。
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鉄砲伝来と南蛮貿易の真の理解者とは？
鉄砲伝来と南蛮貿易を最も活用した人物として織田信長を挙げる歴史エッセイ。種子島への鉄砲伝来から島津・大内・大友を経て信長へ。桶狭間の勝因はスペインのテルシオ戦法にあり、父・信秀が築いた物流網が資金源だ
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小さな気づきを見落とさない方法
小さな気づきを見落とさない方法を、大局（目的）と細部（戦略）の両立という視点で解説。会食の例を挙げ、目的と戦略を明確にし場数を踏むことの重要性を説く。ジョブズの点と点の言葉を引き、気づきが気遣いや成功
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私心がないことは正しく立派なのか？
私心がないことを尊ぶ公明正大の四字熟語に、植田振一郎が異を唱えるエッセイ。私心＝欲望は生涯なくならず時代とともに変化するだけだと持論を展開。老害の領域に入る自覚を持ちつつ、欲望を持つ方が人間らしいと語
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CxO（シーエックスオー）役職一覧と役割14選
CxO（最高◯◯責任者）の意味と主な役職を一覧で解説。CEO・COO・CFO・CTO・CIO・CMOなどそれぞれの役割や違いを整理。法的裏付けはなく企業が自主的に使う呼称であることや、日本でのCMO導
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マイナス面を曝け出すことのできる人の強さ
マイナス面を堂々と曝け出せる人こそ信用されると論じるエッセイ。初対面で自らの失敗を語った経営者との出会いを通じ、着飾らず裸の付き合いをする姿勢が距離を縮め、自分を客観視できる強さと価値の証明になると説
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人類と感染症の戦いの歴史
人類と感染症の戦いの歴史を辿る記事。8世紀の天然痘に始まり、ペスト、コレラ、結核、HIV、エボラまで、各感染症の病原体・症状・流行と克服の経緯を整理。19世紀後半の細菌発見や抗生物質・ワクチン開発が転
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ドミノ・ピザが日本で成功した理由
1985年に日本のフードデリバリー文化を築いたドミノ・ピザの成功物語。ピザ嫌いとされた日本で、出前文化に着目しイカや照り焼きなどのローカライズ、品質・接客・新商品を徹底。アーネスト・M・比嘉の視点で快
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過剰な平等意識が生む格差
過剰な平等意識こそが格差を生み広げると論じる。オール3を目指す日本の平均重視教育が競争や進化を失わせると指摘し、得意な人が得意分野を担う不平等な社会の方がイノベーションを生むと主張。突出した特技を持つ
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2000年以上前に遡るサウナの起源と歴史
サウナの起源と歴史を解説。発祥は約2000年前のフィンランド・カレリア地方で、水を熱した石にかけるロウリュや精神性を重んじるロウリュ道を紹介。日本も蒸気浴が入浴文化の中心だった歴史や、現在の第３次サウ
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広島と東京にあるオススメの飲食店
広島と東京を毎週往復する筆者が選ぶお気に入りの飲食店を紹介。広島は幟町・白島エリアの馳走 啐啄一十やミシュラン三つ星の季節料理なかしまなど、東京は赤坂のにのまえ・いなげ家、水道橋のかつ吉など和食を中心